torstai 18. joulukuuta 2014

Maistuis varmaan mullekin



Mies pyysi leipomaan työpaikallensa kakun - no, minähän leivoin. ;) Ohjeena käytin Ilta-Sanomien Ruokalan Appelsiini-suklaakakku -ohjetta, joskin muokkasin sitä tapani mukaan vähän: Appelsiinin kuori jäi valitettavasti pois, sillä lähikaupan appelsiinit olivat niin pehmeitä ja oikeasti homeisia, etten viitsinyt ostaa niitä. Appelsiinimehun laitoin purkista. Tummaa sokeria en laittanut, vaan käytin muscovadosokeria (onhan sekin tummaa... ;), koska sitä oli jäänyt jostakin leivontaprojektista. Maustoin kakun triple secillä, curacaolla olisi saanut ehkä enemmän makua, mutta myös sinisen värin... ;)

Kakun kuorrutus ei valitettavasti ihan onnistunut, suklaaseen jäi muutamia sattumia sulattaessani sitä. Koristelin kakun tummanruskeilla strösseleillä, yritin ripotella niitä appelsiinilohkojen muotoon, mutta se ei oikein kuvasta näy. (Älkää kysykö, mikä järki on koristella suklaakakkua suklaaströsseleillä... ;)

Mielenkiinnolla odotan kommentteja, miten tämä on maistunut. Itse pääsin vain taikinaa maistamaan, siinä ainakaan ei appelsiini maistunut, mutta onhan suklaakakkukin tosi hyvää!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.