lauantai 31. toukokuuta 2008

Chilivuokaa

Tänään valmistin pitkästä aikaa chilivuokaa, itse kehittelemääni ruokaa, joka sopii hyvin esimerkiksi kesäkurpitsan "hukkaamiseen". Ohje on aika vapaa, vuokaan voi laittaa melkein mitä vain, tänään sinne päätyi perunaa, porkkanaa, sipulia, kesäkurpitsaa ja paprikaa.



öljyä
perunaa
porkkaa
sipulia
(kesäkurpitsaa, paprikaa, oliiveja, fetajuustoa yms.)
chilikastiketta

Pese ja kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Pilko kasvikset ja laita ne kevyesti öljyttyyn laakeaan uunivuokaan. Kaada päälle chilikastiketta. Paista uunissa 225 asteessa kypsäksi noin tunnin.

Joku oli unohtanut ostaa chilikastiketta ja niinpä jouduin vähän improvisoimaan: soseutin pari tomaattia, öljyä ja chiliä sauvasekoittimella. En suosittele, kaupasta saa paljon parempaa! :)

Kävin hankkimassa vuokaan kasviksia Lidlistä. Löysin sieltä pitkään haaveilemani "tuplahihnaisen" kellon:


Uuden kelloni myötä innostuin kaivamaan vanhat kelloni esille:


Mustahihnaisen kellon olen joskus ostanut muuten vaan, kaksi keskimmäistä ovat rippilahjoja ja "timantti"kellon olen saanut jonkun lehtitilauksen kylkiäisenä. Yllättäen timanttikello on suosikkini. Tarkkasilmäisimmät saattavat huomata, että keskimmäiset kellot eivät ole käytössä...

2 kommenttia:

  1. Hyvän näköistä ruokaa. Slurps, mukana tämän kevään suosikkini: kesäkurpitsa.

    VastaaPoista
  2. Teetkö tätä joskus mun kanssa?

    VastaaPoista

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.